
raccontata dai vignaioli
LA TERRA
La selezione delle Cantine che troverete ai banchi di degustazione di Heritage Wine fest e nelle Masterclass è curata dai nostri esperti su indicazioni di Ais e Sommelier.
Una ricerca costante che abbraccia un numero consistente di Vignaioli che spaziano dalla produzione di parecchi ettari di terreno a pochi ettari a testimonianza del nostro interesse per tutte i prodotti di qualità che il mercato del vino offre.
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Torremaggiore (FG)
SACCO VIGNAIUOLI APULI
I Vignaioli Sacco seguono i vigneti durante l’intero arco dell’anno, mentre l’enologo della casa verifica con cura tutte le fasi del delicato processo di vinificazione. Accompagniamo la crescita della vite seguendo il suo ciclo naturale, partendo dalla potatura nei primi mesi invernali e accudendo con amore il terreno con lavorazioni ad hoc.

Apricena (FG)
CANTINA LE GROTTE
L’amore per la terra e la valorizzazione del territorio, 60 ettari di vigneti strappati alla roccia, questo il sogno realizzato da Franco Dell’Erba. Intorno alla cava è sorta una cantina moderna per la lavorazione, la trasformazione e la commercializzazione di sole uve di proprietà.
ORDONA (FG)
CANTINE SPELONGA
Quella delle Cantine Spelonga è la storia di una cantina immersa nelle fertili campagne della Daunia, nata dalla grande passione dei suoi fondatori per il vino. Maria Franca Spelonga e suo marito Carmine hanno scelto fin dalla prima produzione di valorizzare gli antichi vitigni locali.

San Severo (FG)
NONNO VITTORIO
Azienda del Nord delle Puglie, precisamente a San Severo (FG).
Produce esclusivamente prodotti della terra di Puglia con tutta la passione che questa famiglia si tramanda da anni.
Produce anche un ottimo olio di Peranzana, varietà autoctona della loro terra
espressione massima della olivicoltura di questa terra.

Ortanova (FG)
TERRE DI MARIA
Una giovane realtà che conserva le tradizioni in armonia con i processi produttivi di ultima generazione. Sapori, odori, valori e qualità annoverati in prodotti straordinari. Scopri attraverso questa azienda il gusto più autentico della Puglia.
Azienda situata a Ortanova nel Tavoliere di Puglia.

Apricena (FG)
Valentina Passalaqua
Il vino è stata una scelta per onorare la Natura, portando un messaggio di luce e consapevolezza. Il vino può essere un fermento naturale di cambiamento ed emozioni. È molto più di una semplice bevanda.
È il racconto di un’anima, senza trucco, semplice e pieno di vita!

San Severo (FG)
D'Araprì
Entrando in via Zannotti, ci si accorge immediatamente che il tempo non è denaro, bensì una costante per raggiungere la qualità. Basta percorrere il dedalo di sotterranei per constatarlo. Il suono delle bottiglie scosse sulle pupitres, le cataste di bottiglie delle varie annate hanno nell'invecchiamento un proprio cerimoniale per raggiungere il loro fine.

San Marco La Catola (FG)
TENUTE ANTONIO DI IORIO
L’azienda agricola è situata nel cuore dell’Appennino dauno settentrionale nel comune di San Marco la Catola, circondato da ettari di vigneti ed uliveti, i cui prodotti sono il risultato di un lavoro di valorizzazione del territorio. Vini eccellenti coltivati con amore in altura, con uno sgardo attento ai vitigni autoctoni foggiani.

Lucera (FG)
Cantina Alberto Longo
L’alta qualità dei vini e dei prodotti bio dell’azienda agricola Alberto Longo nasce da competenze maturate e affinate per generazioni e dalla volontà e tenacia di chi ha saputo valorizzare, attraverso i frutti del proprio lavoro, le straordinarie caratteristiche della Daunia settentrionale.

Campomarino (CB)
Di Maio Norante
Di Majo Norante produce vini da uve proprie sin dall'Ottocento, come testimoniano le cantine sotto la piazza e nel vecchio palazzo di famiglia a Campomarino. Di Majo Norante produce i propri vini esclusivamente dagli 123 ettari dell'antico feudo dei Marchesi Norante di Santa Cristina.

San Severo (FG)
SANGUE DI PUGLIA
Con una capacità di 250.000 ettolitri in silos di stoccaggio in acciaio e vasche interrate in cemento armato, la Sangue di Puglia SpA è tra le cantine più rilevanti del Sud Italia per la trasformazione e vendita all'ingrosso di vino di qualità ottenuto da uve comuni, Dop e Igp.

Castelluccio dei Sauri (FG)
CANTINA CIATÒ
Ciatò è il nostro soprannome, di tutta la famiglia. Sta per coccia-tosta, testa dura. Dobbiamo ammettere che ci sta e che ne andiamo pure fieri, tanto da chiamare così il nostro spumante che nasce anche e soprattutto, da una coccia tosta: quella di nostro padre.

Ruvo di Puglia (BA)
CANTINA CRIFO
La Cantina di Ruvo di Puglia nasce nel 1960, con un nucleo originario di ventotto vignaioli che si uniscono in cooperativa per aumentare la propria forza contrattuale nella vendita delle uve, acquisite abitualmente da grandi gruppi nazionali. Grande realtà da Ruvo di Puglia (BA).

Torremaggiore (FG)
Cantine Ariano
La storica azienda agricola ereditata da Attilio Ariano, condotta dal 1997 con metodi di agricoltura biologica. La Cantina Ariano sorge su uno dei fondi di proprietà della famiglia, occupa una superficie di c.ca 9000 mq, di cui oltre 1000 mq coperti sviluppati su due piani e dotata di un punto vendita.

Valenzano (BA)
CANTINE FERRI
La passione per il vino tramandata dai propri avi. La famiglia è dedita infatti alla produzione di vino sin dagli inizi del ’900 in agro di Adelfia. Negli anni ’70 si trasferisce nella vicina Valenzano, dove costruisce l’attuale cantina, di circa 6000 hl di capienza, nei pressi dall’Abbazia romanica “Ognissanti di Cuti”.